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蘋果去皮機是現代化機械的產物
日期：2020-10-23 人氣：317
蘋果去皮機由於傳統食品生產企業普遍存在生產工藝原始、繁雜，生產效率偏低、標準化程度不高等劣勢，難以適應現代市場環境對產品的要求。例如果脯產業等因此，傳統食品的發展首先要現代化，所謂現代化就是要引進現代食品加工的理念、賦予現代食品加工的技術，隻有在這樣的基礎上，傳統食品的發展才能規模化、產業化。
隨著我國葡萄视频APP官网下载安装產業的發展，及世界其他國家對葡萄视频APP官网下载安装深加工產品需求的增加，我國葡萄视频APP官网下载安装產業的發展勢頭很旺，麵對葡萄视频APP官网下载安装產品深加工的發展，進一步催動了機械自動化連續化程度要求也越來越高。
以蘋果為例，大部工加工成罐頭或果脯，其必經工序為分選，去皮（削皮），去核（捅芯），切片，切條，切瓣等。蘋果削皮是比較重要的一道工序，去皮目前國內水平大部分停留在人工操作水平上，自動化程度低，靠人工轉動手柄，手動將醫療事蘋果逐個插入固定針上，效率低，勞動強度大，操作危險。
傳統食品是相對於現代食品而言，一般有兩種界定形式。一是將手工食品即由餐飲業或家庭烹飪手工才做的食品定義為傳統食品，稱之為狹義的傳統食品；二是將已由手工食品過渡到工廠生產，但機械化水平相當低的工業食品業包括進去，稱之為廣義的傳統食品。
